Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh trung thu rau câu
Giới thiệu
Đầu bếp :
Nguyễn Thuỵ Chi AnhBánh trung thu rau câu
Bánh trung thu rau câu ăn chay được nè, ngọt mát nè, không ngán nè
#montrangmieng
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Phần nhân flan: 500g sữa tươi không đường + 150g sữa đặc + 100g whippingcream + 1/2 mcf vani nước: hâm hơi nóng cho trứng vào quậy đều.
Hâm vừa đủ nóng sữa giúp trứng không tanh. Nếu sữa nóng sẽ làm mất chất và trứng chín vón cục
* Bước 2
Phần bánh rau câu:
- rau câu con cá Thái Lan: 25g + 2l nước + 150g đường: ngâm 15p, nấu tan thấy rau câu trong là được
Để trên bếp âm ấm để pha màu
- màu trắng: 100g nước cốt dừa + 100g sữa đặc + 500g rau câu đã nấu
- màu tím, màu xanh: 50g nước lá cẩm (nước lá dứa)+ 50g nước cốt dừa + 100g sữa đặc + 500g rau câu đã nấu
- màu nâu: 10g bột cacao cho xíu nước nóng khuấy tan + 100g sữa đặc + 500g rau câu.
* Bước 3
Xem thêm qua link:https://cookpad.com/vn/cong-thuc/2981903-rau-cau
* Bước 4
Đổ khuôn nữa rau câu xong, cho bánh flan chính giữa. Đổ tiếp hỗn hợp rau câu cho đầy khuôn
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne