Trang chủ
Gia vị
Công thức
Mắm Cá Lóc Chưng
Giới thiệu
Nguyên liệu
100 g
mắm cá lóc
200 g
thịt ba rọi
2 củ
hành tím
1 củ
hành tây nhỏ
1 muỗng cafe
tiêu
1 muỗng
gừng cắt sợi nhỏ
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Chuẩn bị các nguyên liệu sẵn sàng sạch sẽ để ráo. Ba rọi và cá lóc muối cắt nhỏ. Bạn có thể để nguyên miếng cá tuỳ thích nhé! Mình thích cắt nhỏ trộn chung với thịt cho dễ thấm quyện vào nhau.
* Bước 2
Cho mắm cá lóc, thịt ba rọi, tiêu,gừng, ớt, hành tím, đầu lá, hành tây cắt hạt lựu (mình không dùng đường nên thay thế hành tây để có thêm vị ngọt dịu nhẹ lại tăng thêm mùi thơm nhưng sẽ bị có nhiều nước sau khi hấp nhé). Cho tấc cả vào trộn đều. Nhà đang có ớt xiêm nhà trồng nên mình cho nguyên trái vào luôn khá là thơm ngon luôn đó!
* Bước 3
Rồi cho vào hấp 30 phút kể từ lúc nước sôi lên. Trước khi lấy tô mắm cá lóc chưng thì cho hành lá cắt khúc vào hấp 1-2 phút thì lấy ra, trang trí ít lá ngò lên (tuỳ thích nhé)
* Bước 4
Món này thật sự là ngon đó mọi người, trời se lạnh thêm chén cơm nóng ăn cùng mắm cá lóc chưng thì hao cơm quá xá luôn á🤩😍😋😋
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne