Trang chủ ĂN TỐI Dinner: Thịt luộc. Trứng rán. Canh cà rốt, khoai tây, thịt băm

Dinner: Thịt luộc. Trứng rán. Canh cà rốt, khoai tây, thịt băm

Giới thiệu

Đầu bếp :

Alice

Dinner: Thịt luộc. Trứng rán. Canh cà rốt, khoai tây, thịt băm

NOTE: Nấu tuỳ vào khẩu phần và khẩu vị mỗi gia đình.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 phần ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

THỊT LUỘC: Thịt rửa sạch rồi cho vào nồi. Để lên bếp rồi luộc. (Lúc nước sôi thì cho chút muối với bột ngọt vào.)

* Bước 2

Khi thịt chín thì đổ nước đó đi. Rửa thịt lại lần nữa rồi cho nước ngập thịt và luộc thịt tiếp.

* Bước 3

Khi thịt chín hẳn thì bỏ thịt vào 1 tô nước đá rồi để vài phút. Sau đó vớt thịt ra rồi cắt miếng vừa ăn và cho vào đĩa. (Làm vậy sẽ khiến thịt săn lại hơn và phần bì sẽ không dính lại nhau.)

* Bước 4

CANH: Cho nồi lên bếp và cho chút dầu ăn vào. Sôi dầu thì bỏ thịt băm vào xào, nêm muối và bột ngọt vừa đủ. Khi thịt chín thì đổ nước vào nồi, (Có thể dùng nước sôi hoặc nước luộc thịt lúc nãy để nấu.) cho nước đủ với khẩu phần gia đình.

* Bước 5

Khi nước sôi thì cho khoai tây và cà rốt vào nấu. Nêm thêm muối và bột ngọt cho vừa miệng. Để lửa vừa. Nấu đến khi nào khoai tây vào cà rốt mềm là được. Sau đó đổ canh ra bát tô.

* Bước 6

TRỨNG RÁN: Tráng bát qua nước trước khi đập trứng vào. Cho muối, bột ngọt, hạt tiêu rồi đánh đều.

* Bước 7

Để chảo nóng, cho chút dầu rồi đợi dầu nóng.

* Bước 8

Đổ trứng vào rồi khuấy đều trên chảo. Trứng kết dính lại với nhau thì đợi vài phút rồi gấp đôi miếng trứng lại. Lật đi lật lại đến khi nào trứng chín hẳn thì để ra đĩa.

* Bước 9

Done 👩🏻‍🦰.
Ảnh Bước 9

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne