Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bửa tối nhẹ nhàng của 2 mẹ con
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Sansan NguyễnBửa tối nhẹ nhàng của 2 mẹ con
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt heo luộc : thịt rửa muối cho sạch và rửa qua nhiều nước, sau đó cho vào nồi nước có 2 muỗng cà phê hạt nêm + 1 củ hành tím đập dập, bắc lên bếp luộc, nước sôi nhỏ lửa để 20p, tắt bếp vẫn đậy nắp để nguyên thịt trong nồi. khi nào làm mấy món kia xong thì vớt thịt ra, lấy nước thịt nấu canh, nhớ vớt bọt cho trong nước nhé
* Bước 2
Canh : rau, nấm rơm rửa sạch ngâm nước muối loãng. mướp cắt xéo vừa ăn. Tôm khô ngâm nước sôi rửa sạch, giã dập, phi hành thơm cho tôm khô vào xào qua với xíu nước mắm, rồi đổ vào nồi nước luộc thịt lúc nảy, cho tiếp nấm rơm nấu sôi, tiếp tục cho mướp + rau vào nước sôi lại lần nữa thì tắt bếp, cho tiêu với chút nước mắm nêm nếm vừa ăn.canh sẽ có vị thanh mát nhẹ
* Bước 3
Nụ hoa mướp về bỏ bớt phần cọng cứng đi, rửa ngâm muối, bắt chão lên cho dầu ăn tỏi đập dập vào phi thơm cho hoa mướp vào xào, cho 1 muỗng dầu hào vào xào tiếp, hoa mướp đổi màu nhắc xuống, rắc tiêu cho ra dĩa
* Bước 4
Dưa giá mình làm kiểu ăn liền : Rửa sạch hết mọi thứ, hẹ cắt khúc, cà rốt bào sợi mỏng, trộn tất cả mọi thứ lại với nhau sau đó trụng qua nước sôi, vắt ráo.Pha 1 muỗng dấm/đường/bột nêm/1 miếng chanh/nửa muỗng bột ngọt /nửa muỗng nước mắm. quấy tan đều rồi đổ hỗn hợp vào dưa giá vừa trụng, nêm nếm hơi chua chua vừa ăn là ok
* Bước 5
Mắm tép mua sẵn ngoài chợ về pha chế thêm : 1 tép tỏi,1 trái ớt, nửa muỗng đường, giã nhuyễn bỏ mắm tép vào + 1 miếng chanh sau đó trộn đều là dùng được
* Bước 6
Chúc các bạn có bửa cơm nhẹ nhàng ngon miệng 🥰
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne