Trang chủ món ngon từ heo Đuôi HEO hầm đậu đen
Đuôi HEO hầm đậu đen yêu thích

Đuôi HEO hầm đậu đen

Giới thiệu

Đầu bếp :

Hoàng Thị Tố Hà

Đuôi HEO hầm đậu đen

Là món canh thanh mát, giải nhiệt ngày nắng nóng & rất bổ dưỡng. Tác dụng của đuôi heo hầm đậu đen đã được xem như một bài thuốc đông y ... thích hợp cho những người thường xuyên lao động mệt nhọc, người mới ốm dậy #giainhietngaynong #GlobalApron2024

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

Thời gian nấu :

1 tiếng 30 phút
1 cái

đuôi heo (400gr)

150 gr

đậu đen (xanh lòng)

30 gr

hành tím

Giá vị:

muối, hạt nêm, đường, bột ngọt, tiêu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sơ chế nguyên liệu - Đuôi heo cạo rửa sạch ngâm qua nước muối loãng & giấm xong trụng qua nước sôi đem rửa lại nước cho sạch bọt bẩn rồi cắt thành khúc ngắn vừa ăn - Đậu đen rửa sạch lựa bỏ những hạt hư, lép rồi ngâm nước ấm vài tiếng cho đậu nở mềm - Hành củ tím, hành lá, ngò rí rửa sạch để ráo
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Hầm đuôi heo với đậu đen - Để đuôi heo, đậu đen, hành củ tím vào nồi + 1 muỗng cafe muối cùng 1 lít nước lọc rồi hầm cho đến khi đậu & đuôi mềm - Sau đó nêm gia vị: 2 muỗng cafe hạt nêm, 1/2 muỗng cafe đường, 1/2 muỗng cafe bột ngọt nếu thích rồi nấu thêm 5 phút nữa, tắt bếp (do nhà nấu với nồi nấu chậm nên đậu-thịt mềm thơm không nát "slow cooker")
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Thành phẩm Đuôi heo mềm thơm ngọt thịt cùng với đậu đen bùi bùi, nước hầm có vị mặn ngọt vừa ăn... Múc canh ra tô rắc tiêu & hành ngò rồi dùng nóng rất ngon
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

món ngon từ heo đuôi heo (400gr) đậu đen xanh lòng hành tím muối, hạt nêm, đường, bột ngọt, tiêu

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Đuôi HEO hầm đậu đen Đuôi HEO hầm đậu đen
sao : Hoàng Thị Tố Hà
Cách khử mùi & làm sạch RUỘT HEO (thú linh, khấu đuôi) Cách khử mùi & làm sạch RUỘT HEO (thú linh, khấu đuôi)
sao : Hoàng Thị Tố Hà
Bắp GIÒ heo khìa nước dừa Bắp GIÒ heo khìa nước dừa
sao : Hoàng Thị Tố Hà
BÒ viên BÒ viên
sao : Hoàng Thị Tố Hà

Món ăn tương tự

Đuôi HEO hầm đậu đen

Đuôi HEO hầm đậu đen
Nui giò heo

Nui giò heo
Bắp Nếp Hầm Sườn Heo

Bắp Nếp Hầm Sườn Heo
Canh bắp cải nấu giò heo

Canh bắp cải nấu giò heo
Giò heo khìa coca

Giò heo khìa coca
Lòng heo và cật heo luộc

Lòng heo và cật heo luộc
SP.0811 - Thịt Thăn Heo Xào Bắp Cải Trắng

SP.0811 - Thịt Thăn Heo Xào Bắp Cải Trắng
SP.0807 - Sườn Heo Tiềm Bông Trùng Thảo

SP.0807 - Sườn Heo Tiềm Bông Trùng Thảo
SP.0805 - Thăn Heo Xào Cà Rốt

SP.0805 - Thăn Heo Xào Cà Rốt
Cách khử mùi & làm sạch RUỘT HEO (thú linh, khấu đuôi)

Cách khử mùi & làm sạch RUỘT HEO (thú linh, khấu đuôi)
Canh Giá Da Heo

Canh Giá Da Heo
SP.0804 - Thăn Heo Xào Hoa Lơ Trắng

SP.0804 - Thăn Heo Xào Hoa Lơ Trắng
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne