Trang chủ món ngon từ heo Cách khử mùi & làm sạch RUỘT HEO (thú linh, khấu đuôi)
Cách khử mùi & làm sạch RUỘT HEO (thú linh, khấu đuôi) yêu thích

Cách khử mùi & làm sạch RUỘT HEO (thú linh, khấu đuôi)

Giới thiệu

Đầu bếp :

Hoàng Thị Tố Hà

Cách khử mùi & làm sạch RUỘT HEO (thú linh, khấu đuôi)

Với những người ăn được ruột heo thì đây là một món ăn ngon, hấp dẫn ... Nhưng đặc trưng là phần nội tạng nên lòng heo thường có mùi hôi khó chịu. Vậy hãy thử, dễ & đơn giản lắm

Nguyên liệu

1 kg

ruột heo (được gọi: thú linh, khấu đuôi)

6 muỗng canh

bột mì

1 chén

giấm ăn

4 muỗng canh

muối hột

10 trái

tắc (trái quất)

1/2 chén

nước mắm

2 trái

dưa leo

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cách sơ chế & khử mùi lòng heo - Chọn mua ruột heo nhỏ, có màu tươi sáng... Ruột rửa qua với nước rồi cho vào thau cùng 1/2 chén giấm + 3 muỗng canh bột mì + 2 muỗng canh muối xong nhồi bóp thật kĩ khoảng 5 phút, sau đó đem rửa lại - Tiếp đến lộn trái ruột ra cũng để bột mì + giấm + muối rồi nhồi bóp & tuốt bỏ mỡ có trong ruột ra - Cuối cùng để nước cốt tắc + nước mắm vào nhồi bóp khoảng 3 phút rồi lộn ruột ra bề mặt lại & cũng nhồi bóp khoảng 3 phút xong rửa lại nước nhiều lần thật sạch
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Cách sơ chế & khử mùi lòng heo (tiếp theo) - Để ruột heo + dưa leo đã cắt lát mỏng vào chảo rồi dùng cái sạn đảo đều, cứ xào như vậy cho đến khi thấy ruột heo đã săn lại & ra nhiều nước - Đem ruột heo rửa lại với nước đến khi thật sạch rồi để ráo
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Thành phẩm - Ruột heo rất thơm-sạch không hôi - Ruột heo làm được nhiều món ngon: khìa nước dừa, xào dưa cải chua, nướng...
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Ghi chú - Nên sơ chế ruột dưới vòi nước đang chảy & để nước chảy qua bên trong ruột - Do nội tạng heo rất không tốt cho sức khỏe nên vài tháng mới ăn lại nhe nếu thèm

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

món ngon từ heo ruột heo (được gọi: thú linh, khấu đuôi) bột mì giấm ăn muối hột tắc (trái quất) nước mắm dưa leo 🥒

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Cách khử mùi & làm sạch RUỘT HEO (thú linh, khấu đuôi) Cách khử mùi & làm sạch RUỘT HEO (thú linh, khấu đuôi)
sao : Hoàng Thị Tố Hà
Bắp GIÒ heo khìa nước dừa Bắp GIÒ heo khìa nước dừa
sao : Hoàng Thị Tố Hà
BÒ viên BÒ viên
sao : Hoàng Thị Tố Hà
Cháo TIM gà Cháo TIM gà
sao : Hoàng Thị Tố Hà

Món ăn tương tự

Cách khử mùi & làm sạch RUỘT HEO (thú linh, khấu đuôi)

Cách khử mùi & làm sạch RUỘT HEO (thú linh, khấu đuôi)
Canh Giá Da Heo

Canh Giá Da Heo
SP.0804 - Thăn Heo Xào Hoa Lơ Trắng

SP.0804 - Thăn Heo Xào Hoa Lơ Trắng
SP.0802 - Canh Xương Ống Heo Tiềm Tam Bảo

SP.0802 - Canh Xương Ống Heo Tiềm Tam Bảo
SP.0800 - Thịt Heo Xào Cà Chua

SP.0800 - Thịt Heo Xào Cà Chua
Bông cải xanh xào thịt heo

Bông cải xanh xào thịt heo
Đậu cô ve xào thịt heo

Đậu cô ve xào thịt heo
Cháo sườn heo 🍖 cà rốt 🥕

Cháo sườn heo 🍖 cà rốt 🥕
Pate Gan Heo

Pate Gan Heo
Thịt heo hầm sốt cà

Thịt heo hầm sốt cà
Cổ vịt nhồi tiết heo

Cổ vịt nhồi tiết heo
Giò Heo Tiềm Thuốc Bắc

Giò Heo Tiềm Thuốc Bắc
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne