Trang chủ món ngon từ heo Gan heo chiên xào hoa gừng, giá đỗ và cà rốt
Gan heo chiên xào hoa gừng, giá đỗ và cà rốt yêu thích

Gan heo chiên xào hoa gừng, giá đỗ và cà rốt

Giới thiệu

Đầu bếp :

Pham Huyen

Gan heo chiên xào hoa gừng, giá đỗ và cà rốt

Gan heo có vị tanh, xào với hoa gừng cùng tỏi rất hợp. Nhẽ ra mình chỉ xào với hoa gừng thôi, cơ mà nhặt hoa lâu ơi là lâu, thế là thêm cà rốt, giá đỗ có sẵn trong tủ lạnh vào xào cho nhanh. #TapDeVang23

Nguyên liệu

Thời gian nấu :

30 phút
200 g

gan heo

200 g

hoa gừng

1/2 củ

cà rốt

100 g

giá đỗ

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Hoa gừng tách lớp cánh bên ngoài sẽ nhìn thấy nhụy hoa, nhụy hoa này giữ lại, tước hết lớp cánh già, để lại nõn non nha. Thân hoa tước bỏ xơ bên ngoài. Ngắt hoa thành 2, 3 đoạn
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Giá, hành rửa sạch. Để chung 1 rổ để xào sau. Cà rốt cắt sợi, để chung với hoa gừng để xào trước nha!
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Gan rửa sạch ngâm vào nước muối loãng 10 phút để khử tanh. Sau đó cắt gan thành miếng vừa ăn, bề dày 0,7cm. Băm nhỏ 3 nhánh tỏi, cho 1 thìa cf nước mắm, 2 thìa bột chiên giòn vào trộn đều.
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

* Bước 4

Áp chảo trên lửa vừa cho gan chín và sém 2 mặt. Làm như vậy khi xào gan sẽ không ra nước và không tanh. Bỏ gan ra đĩa.
Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

* Bước 5

Phi thơm củ tỏi, cho hoa gừng và cà rốt vào xào với 1 thìa canh dầu hào. Khi rau chuyển màu thì cho giá đỗ, hành lá và gan vào đảo đều hỗn hợp, nêm lại cho vừa miệng rồi cho rau ra đĩa, rắc tiêu ăn nóng thôi nào!
Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

món ngon từ heo gan heo hoa gừng Cà rốt giá đỗ

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Gan heo chiên xào hoa gừng, giá đỗ và cà rốt Gan heo chiên xào hoa gừng, giá đỗ và cà rốt
sao : Pham Huyen
Thịt má heo luộc Thịt má heo luộc
sao : Pham Huyen
Thịt má heo rim củ cải muối Thịt má heo rim củ cải muối
sao : Pham Huyen
Thịt bò lúc lắc Thịt bò lúc lắc
sao : Pham Huyen

Món ăn tương tự

Gan heo chiên xào hoa gừng, giá đỗ và cà rốt

Gan heo chiên xào hoa gừng, giá đỗ và cà rốt
Thịt má heo luộc

Thịt má heo luộc
Canh Gan Heo Kỷ Tử Trứng Gà Tẩm Bổ

Canh Gan Heo Kỷ Tử Trứng Gà Tẩm Bổ
Gan Heo Xào Ngũ Vị

Gan Heo Xào Ngũ Vị
Cháo thịt heo rau cải 🥬 phô mai

Cháo thịt heo rau cải 🥬 phô mai
Giò heo nấu khoai sọ

Giò heo nấu khoai sọ
Cháo tim heo hạt sen

Cháo tim heo hạt sen
SP.0766 - Giá Đỗ Xào Thịt Ba Chỉ Heo

SP.0766 - Giá Đỗ Xào Thịt Ba Chỉ Heo
Cháo tim cật heo

Cháo tim cật heo
Thịt heo chiên sốt cam

Thịt heo chiên sốt cam
Tim Heo Luộc Chấm Mắm Nêm

Tim Heo Luộc Chấm Mắm Nêm
Canh Laghim Nấu Xương Heo

Canh Laghim Nấu Xương Heo
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne