Trang chủ món ngon từ bò Canh móng giò, bắp bò nấu khoai tây, cà rốt

Canh móng giò, bắp bò nấu khoai tây, cà rốt

Giới thiệu

Đầu bếp :

Pham Huyen

Canh móng giò, bắp bò nấu khoai tây, cà rốt

Món này ăn mùa lạnh đưa cơm hết sức, bảo sao mỗi mua đông qua bụng lại thêm tí mỡ🤣 #MonNongChoMuaLanh

Nguyên liệu

Thời gian nấu :

1 giờ
1 cái

móng giò

0,5 kg

khoai tây

1 củ

cà rốt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Móng giò làm sạch chặt nhỏ, dẻ sườn bò cắt vuông. Luộc sơ móng, dẻ sườn với chút muối và gừng đập dập. Sau đó trút ra rửa sạch cả 2 thứ.
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Ướp bắp, dẻ sườn với gừng, 2 củ sả, 1 củ hành đập dập, mắm, đường. Rang miếng quế bằng ngón tay và 2 bông hồi rồi bẻ nhỏ cho vào ướp cùng khoảng 30 phút. Sau đó cho lên bếp xào săn cho hỗn hợp thấm gia vị rồi chế nước sâm sấp mặt, thả 1 viên gia vị bò kho vào rồi ninh nhừ.
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Khoai tây, cà rốt gọt vỏ, cắt miếng vuông, ngâm nước muối trong 10 phút. Hỗn hợp 2 nhừ thì vớt sả bỏ đi. Cho khoai tây, cà rốt vào nấu nhừ, nêm nếm vừa miệng rồi cắt hành mùi tàu vào ăn nóng. Bạn có thể ăn với cơm hoặc ăn với mì gạo Hùng Lô (đặc sản địa phương của Phú Thọ) như mình nè!
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne