Trang chủ
Gia vị
Công thức
Sách bò bóp chua ngọt
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Ngọc CầmSách bò bóp chua ngọt
Sách bò là một trong bốn bộ phận nằm trong dạ dày bò. Sách bò dai, ngon được chế biến thành nhiều món như hấp, gỏi, nhúng lẩu, xào... Hôm nay em giới thiệu với cả nhà mình món bóp chua cũng khá ngon.
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Lá sách lúc mua về còn lớp đen bao bên ngoài, chỉ cần trụng qua nước sôi rồi lột sẽ được sách trắng như hình (bước này là lâu nhất nên mọi người cố gắng kiên nhẫn nhen)
Rửa muối, chanh cho sạch, khử mùi và trắng hơn.
Luộc lá sách với ít gừng để lá sách chín thơm.
* Bước 2
Làm nước mắm chua ngọt, cắt hành tây, rau thơm, rang mè và phi hành
Chuẩn bị sẵn tất cả như hình
* Bước 3
Trộn đều hỗn hợp trên ta được thành phẩm lá sách bóp chua ngọt có độ giòn sần sật, có thể ăn kèm với bánh tráng nướng.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne