Trang chủ món chay dễ làm Chả quế chay sốt Thái
Chả quế chay sốt Thái yêu thích

Chả quế chay sốt Thái

Giới thiệu

Đầu bếp :

Nguyen Thuy

Chả quế chay sốt Thái

Mình vốn không hay ăn chua, gỏi. Nhưng lại ấn tượng về món gỏi Thái trong lần đến 1 tiệm chuyên ẩm thực Thái Lan. Vị chua cay từ món gỏi đó đã thực sự xoá tan suy nghĩ của mình trước đây về gỏi. Vốn không cầu kỳ về nguyên liệu cũng như đơn giản nhất cho nấu nướng, mình quyết làm 1 món gỏi chay sốt Thái theo kiểu “có gì làm nấy”. Ý tưởng tốt là thắng oy 🤣🤣🤣

Nguyên liệu

Thời gian nấu :

25 phút
100-200 gr

Chả quế chay

1/2 trái

Dứa (thơm)

1 củ

Tỏi

2-3 quả

Ớt

2 quả

Chanh

2 củ

Sả

2 muỗng

Nước mắm chay

2 muỗng

Đường

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chả quế thái lát mỏng chiên vàng 2 mặt
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Thơm thái lát, hành tây, sả xắt lát mỏng, rau thơm tuỳ ý cắt khúc. Do nhà còn hành và ngò nên mình xài luôn chứ món này có rau răm và húng quế thì hợp hơn.
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Nước mắm và đường đun tan hơi sệt xíu (nhà còn 1 miếng đường thốt nốt nên mình xài tạm)
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

* Bước 4

Vắt nước cốt chanh, cho thêm 2 trái ớt và tỏi vào xay nhuyễn
Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

* Bước 5

Cho phần xay nhuyễn vào nước mắm đường mới chưng trộn đều. Nhà mình không ăn được cay nhiều nên mình thêm xíu tương cà cho đỏ đẹp
Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5

* Bước 6

Cho tất cả trừ rau thơm vào thố trộn đều cho thấm, thêm chút hạt tiêu.
Ảnh Bước 6 Ảnh Bước 6

* Bước 7

Cuối cùng cho rau thơm trộn nhẹ nhàng rồi cho ra đĩa thưởng thức thôi. Mlem lắm
Ảnh Bước 7 Ảnh Bước 7 Ảnh Bước 7

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

món chay ngon MÓN CHAY ăn chay ngon món chay dễ làm chả quế chay dứa (thơm) tỏi ớt chanh sả Nước mắm chay đường

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Chả quế chay sốt Thái Chả quế chay sốt Thái
sao : Nguyen Thuy
Đậu bắp sốt xì dầu Đậu bắp sốt xì dầu
sao : Nguyen Thuy

Món ăn tương tự

Chả quế chay sốt Thái

Chả quế chay sốt Thái
Súp bí đỏ thuần chay

Súp bí đỏ thuần chay
Chà bông chay

Chà bông chay
Cơm chay ngày rằm

Cơm chay ngày rằm
Nui lứt xào chay

Nui lứt xào chay
Cơm chay ngày mùng 1 (1/12/2023)

Cơm chay ngày mùng 1 (1/12/2023)
🌱 Nui Lứt Xoắn Xào Nấm Chay

🌱 Nui Lứt Xoắn Xào Nấm Chay
Soup tóc tiên chay

Soup tóc tiên chay
Trứng lộn chay

Trứng lộn chay
Cơm chay ngày rằm

Cơm chay ngày rằm
Cải làn xào nấm chay

Cải làn xào nấm chay
Cá lóc muối sả (món chay)

Cá lóc muối sả (món chay)
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne