Trang chủ
Gia vị
Công thức
Mâm cơm nhà số 3
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Hà Anh VươngMâm cơm nhà số 3
Cuối tuần mát mát ăn mấy món nóng hổi bồi bổ sau 1 tuần mệt mỏi nàooo!!!
- Gà sốt chanh leo
- Thịt chiên xù
- Canh cà bung
- Canh rau ngót
Nguyên liệu
đùi gà
cà tím
đậu
chanh leo
lá lốt
tía tô
thịt xay
rau ngót
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Món gà sốt chanh leo: - Gà rửa sạch, chặt miếng, ướp với bột chiên gà giòn
- Rán vàng 2 mặt, chín tới, vớt ra
- Cắt chanh leo lấy thịt ra bát, cho 3 thìa nước lọc, 1 thìa đường, 1 thìa mắm khuấy đều
- Cho hỗn hợp vào chảo, đun lửa nhỏ đến khi sệt lại, đổ ra bát gà, trộn đều
* Bước 2
Món thịt chiên:
- Thịt ướp hành khô, 1 thìa mắm
- 1 thìa bột chiên giòn trộn với 1 thìa nước
- Cho vào tay vê viên dẹt, to, trộn qua bát bột chiên giòn, trộn qua bột chiên xù, cho vào chảo
- Lật đều rán vàng 2 mặt
* Bước 3
Món canh cà:
- Cà cắt miếng, rửa sạch, ngâm nước muối 15 phút cho hết đắng
- Tỏi đập dập, nghệ đập dập, cho vào nồi đảo đều. Tía tô, lá lốt rửa sạch, cắt nhỏ
- Cho cà, rau vào nồi, đảo đều thơm, nêm 1 thìa mắm, 1 thìa muối
- Cho nước lưng nồi, đun lửa vừa
- Gần chín thì cho nốt đậu cắt miếng vào, đun thêm 15 phút là chín
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne