Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cá chẽm hấp rau củ
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Bếp mẹ Hoàng AnhCá chẽm hấp rau củ
Món ăn gia đình
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cá rửa sạch ướp với chút rượu trắng, hành củ thái lát, muối, tiêu, gừng thái sợi, dầu mè. Sát gia vị đều cá ướp 15p.
* Bước 2
Cà rốt, hành tây, nấm, ớt DaLat rửa sạch, cắt xếp ra đĩa. Hành là cắt khúc tía 2 đầu ngâm nước làm hành hoa cho đẹp. Ớt sừng cắt lát. Tỏi băm, ớt thái lát, gừng thái sợi để riêng.
* Bước 3
Cá sau khi ướp xếp ra đĩa cho nồi hấp 15phut cá vừa chín. Cà rốt trụng sơ nước sôi 3 phút vớt ra.
* Bước 4
Chuẩn bị hỗn hợp sốt rưới lên cá : 3 muỗng canh xì dầu, 1 muỗng tương ớt, 2 muỗng dầu hào, 1mcf đường+ 4 mc nước. Phi tỏi vàng với dầu ăn, vớt tỏi để riêng. Cho hành tím và gừng vào phi thơm + rồi đổ tiếp hỗn hợp vào nêm cho vừa vị tắt bếp.
* Bước 5
Cá sau khi hấp bỏ ra đĩa dài inox, cho rau củ xếp quanh cá, hành hoa rắc lên trên, rắc tỏi bằm đã phi, ớt xắt, tiêu + rưới nước sốt lên.
* Bước 6
Đặt lên bếp ga mini hoặc bếp điện làm nóng ăn tại bàn. Hoặc cho vào sửng hấp 10 phút mang ra thưởng thức. Cá chẽm sau khi hấp vẫn giữ nguyên được vị thơm và ngọt của cá. Có thể làm thêm nước chấm đậu phộng cuốn cùng rau sống, rau thơm, dưa leo, thơm ăn cùng.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne