Trang chủ
Gia vị
Công thức
Mì Udon Xào Chay
Giới thiệu
Đầu bếp :
Bòn BonMì Udon Xào Chay
Mì xào là món dễ chế biến, các nguyên liệu nấm và rau củ tùy ý thích gia đình mình làm thôi, không cầu kỳ lắm. Bữa ăn ngày chay cũng vậy mà đơn giản thanh đạm nhẹ nhàng hơn. Mời cả nhà cùng làm thử với Bòn Bon. 😊
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
3 phầnThời gian nấu :
30 phút
50 g
Nấm rơm
6 tai
Nấm đông cô
50 g
Nấm kim châm
300 gr
cải thìa
1/2 củ
Cà rốt
2 gói
Mì udon
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Nấm đông cô ngâm nở trụng sơ. Có thể dùng nấm tươi.
* Bước 2
Nấm rơm cạo chân ngâm nước muối 10ph sửa sạch để ráo. Tương tự với nấm kim châm
* Bước 3
Cải thìa trụng với nước sôi, xả nước lạnh cho giòn
* Bước 4
Cà rốt tùy ý cắt sợi hay tỉa hoa, cũng trụng sơ.
* Bước 5
Mù udon mình dùng loại này có bán sẵn trong siêu thị Emart
* Bước 6
Theo hướng dẫn gói mì, luộc mì với nước sôi 1 tới 2ph
* Bước 7
Vớt ra để ráo
* Bước 8
Bắc chảo lên bếp phi thơm boa rô hoặc hành tỏi, cho rau củ vào. Nấm trước rồi tới cà rốt, rau.
* Bước 9
Thêm mì vào đảo đều nêm Gia vị nước tương, dầu mè, tiêu xay vừa ăn.
* Bước 10
Trút ra đĩa dùng kèm nước tương.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne