Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh flan phô mai
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Thanh HồngBánh flan phô mai
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Các bạn tách lấy 6 lòng đỏ và 3 lòng trắng, đánh đều rồi bỏ sữa vào thêm 1 muỗng canh đường. Đánh nhẹ tay để không nổi bọt khí để lúc hấp bánh không bị rổ
* Bước 2
Sau đó bỏ 2 miếng phô mai vào rồi lấy máy xay xay nhuyễn hỗn hợp, hoặc có thể lấy nước nóng ghiền nát phô mai rồi đổ vào hỗn hợp rồi lọc qua rây 2 lần để bánh mịn
* Bước 3
Tiếp tục các bạn làm caramel với 3 muỗng canh đường 2 muỗng nước, xoay nhẹ chảo rồi đợi khi chuyển sang màu nâu thì thêm một tí nước cốt chanh, đợi chuyển thành màu cánh gián gì tắt bết
* Bước 4
Các bạn tráng caramel dưới đáy khuôn bánh rồi đổ hỗn hợp bánh flan vào, đậy nắp hoặc bọc màng thực phẩm
* Bước 5
Bật bếp thật sôi sau đó bỏ bánh vào, tắt bếp, đợi 10 phút sau đó mở bếp để lửa nhỏ hấp thêm 10 phút nữa, muốn kiểm tra bánh chín chưa thì mình có thể dùng dao hoặc tâm chọt vào nếu không dính thì đã chín
* Bước 6
Đợi bánh nguội rồi bỏ tủ lạnh đợi bánh lạnh rồi thì ta đã có món bánh flan phô mai ngon tuyệt
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne