Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh Flan hấp (công thức sữa đặc)
Giới thiệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Phần caramel: nấu tan 50 gram đường + 20 ml nước đến khi có màu nâu sậm. Cho vài giọt nước cốt chanh vào, khuấy đều rồi đổ vào khay hấp.
* Bước 2
Hoà 300ml sữa đặc + 700ml nước nấu lên cho ấm khoảng 70°C
* Bước 3
Đập trúng vào tô lớn, đánh tan lòng đỏ hoà cùng lòng trắng (không đánh bông) ➡️ tiếp đó đổ phần sữa ấm vào, đổ từng chút một, vừa đổ vừa khuấy cho đều. ➡️ Rây qua vợt 2 lần để hỗn hợp mịn hơn rồi cho vài giọt vanila + xíu muối khoảng 1/4 thìa cf trộn đều.
* Bước 4
Đổ nhẹ nhàng hỗn hơp sữa vào các khay hấp.
* Bước 5
Nấu sôi nước và làm nóng chỏ hấp. Sau đó giảm lửa để nước chỉ sôi nhẹ. ➡️Cho khay bánh vào hấp khoảng 30-40 phút dùng tăm xâm vào thấy bánh chín là được.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne