Trang chủ
Gia vị
Công thức
Chè Bắp - Hạt Sen
Giới thiệu
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
5-6 phần ăn
1-2 trái
bắp vàng
200 gr
sen
200 ml
Nước cốt dừa
Vài cọng
lá dứa (không có cũng được)
2 ống
vani
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
CHUẨN BỊ*
- Hạt sen ngâm trước khi nấu (sen khô ngâm 1-2 tiếng,sen tươi 30p)
- Bắp gọt chừa cùi lại
*LƯU Ý*
Nếu muốn ăn sen nhìu thì tăng sen giảm bắp lại,do mình thích ăn bắp nên làm bắp nhiều.
* Bước 2
Nấu chè*
Để cùi bắp + lá dứa vào nồi,đổ nước ngập 2 cùi bắp,cho tí muối vào đun đến khi nước sôi lấy lá dứa ra (để lâu nó sẽ bị đắng), cho sen vào nấu mềm rồi cho bắp vào.
Để đường phèn vào tan hết nêm ngọt theo khẩu vị.
Sau khi sôi cho vani vào khuấy đều rồi cho bột bắp vào (nên quậy nước với bột bắp rồi mới cho vào nồi,không để nhiều tránh tình trạng quá đặc,chừa khoảng 1 muỗng canh để bỏ vào nước cốt dừa).
* Bước 3
CÁCH LÀM NƯỚC CỐT DỪA*
Cho nước cốt dừa vào nồi,cho 1 muỗng cf đường cát, tí muối vào khuấy nêm vừa rồi cho bột bắp lúc nãy vào,đợi đến khi nó sôi cho lá dứa vào rồi tắt bếp liền
* Bước 4
THÀNH PHẨM*
Múc chè rồi để nước cốt lên.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne