Bánh trung thu healthy

Name: Cách nấu món Bánh trung thu healthy - AnNgonNe.com
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 peoples
Cuisine: Vi

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Vitnameseplzzz

Bánh trung thu healthy

Hôm nay ngựa ngựa lôi khoai lang yến mạch ra làm pánh trung thu healthy . Thành quả y chang pánh trung thu khác mỗi giao diện ạ 🤣 Lần đầu mà ngon mềm thơm vch lun các pác eiii. Số nguyên liệu này làm được 14 bánh nhỏ. Nếu không ăn hết có thể cất túi zip để tủ đông, hôm sau ăn lấy ra bỏ NCKD là ngon lành cành đào ngay nuôn.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 peoples

Thời gian nấu :

1 hr

150 g

khoai lang | 150g sweet potato

30 g

bột yến mạch | 30g oat flour

50 ml

sữa tươi không đường | 50ml unsweetened milk

1 muỗng

đường | tsp sweetener sugar

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Hấp khoai xong dằm nhuyễn | After steaming the sweet potatoes, puree them

* Bước 2

Thêm bột yến mạch/ bột mì đa dụng và sữa tươi | Add oat flour/ all purpose flour and fresh milk

* Bước 3

Trộn đều các nguyên liệu lại với nhau, thêm bột tới khi hỗn hợp không bị nhão và không bị dính vào tay | Mix them all, add more flour until the mixture is not mushy and does not stick to your hands

* Bước 4

Cho bội nghỉ khoảng 15 phút | Let the dough rest aside for about 15 mins

* Bước 5

Chia bột vỏ bánh thành 14 viên tròn, đè bẹp rồi cho nhân chà bông + phô mai vào giữa. Bọc vỏ lại sao cho chà bông gà và phô mai không bị lòi ra | Divide the dough into 14 balls, crush it and put the salted shredded chicke n cheese filling in the middle. Cover the filling so that does not come out

* Bước 6

Vo viên lần cuối cho xinh xắn nè. Thích shape nào thì mình nặn shape đó. Nếu có khuân thì thêm chút bột chống dính rùi ịn vô khuôn cho fancy | Curled up again to make it pretty or make any shape which you like w the mold

* Bước 7

Decor thêm chút hạt chia nếu không dùng khuôn | Add some chia seeds on top if you don't use the mold

* Bước 8

Quét thêm lớp lòng đỏ trứng lên mặt bánh | Egg wash on top of the cake

* Bước 9

Làm nóng NCKD 185 độ - 10 phút. Xếp bánh vào khay nướng, set chế độ nướng 170 độ - 15 phút | Preheat the air fryer at 185 degrees - 10mins. Place the cake in the baking tray, set the mode at 170 degrees - 15 mins

* Bước 10

Sau 15 phút tận hưởng thành quả thoaiiii. Thơm ơi là thơmmmm. Vỏ ngoài giòn nhẹ, trong xốp mềm, nhân cay mặn đệm chút vị péo péo của cheese | Enjoy the result after 15mins