Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh gối con cá
Giới thiệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Vỏ bánh: rây bột mỳ và bột nếp vào bát, thêm nước, dầu ăn và nhào thành khối bột mềm, mịn, dẻo. Khô quá thì vẩy thêm nước, nhão quá thì thêm bột mỳ nhé. Để bột nghỉ, trong lúc nghỉ thì làm nhân
* Bước 2
Nhân bánh: mộc nhĩ, nấm hương, miến cho vào nồi đun đến khi nước ấm già thì ngâm khoảng 10 phút cho nở mềm. Trong lúc đó thái nhỏ cà rốt, hành tây, củ đậu, hành lá và trộn cùng thịt rồi thêm tiếp mộc nhĩ, nấm hương, miến thái nhỏ. Thêm chút gia vị và đường vào luôn cái nồi vừa ngâm miến là xong phần nhân
* Bước 3
Cân và chia bột thành 25gr/vỏ. Rắc chút bột khô và cán vỏ cho mỏng (nên cán thành hình thoi dài).
* Bước 4
Cho nhân vào giữa, cắt vỏ và cẩn thận bọc nhân lại như hình sao cho nhân kín và giống hình cá. Gắn thêm hạt đậu đen làm mắt (gắn sâu không rơi khi chiên)
* Bước 5
Đun sôi dầu cho nóng già (nên cho vào nồi nhỏ cho tiết kiệm) rồi nhẹ nhàng cho bánh vào chiên (ngập dầu). Bánh chín thì vớt ra, ăn cũng với nước chấm chua ngọt như nước chấm nem rán nha 🥰
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne