Trang chủ bánh gối Bánh Gối Homemade

Bánh Gối Homemade

Giới thiệu

Đầu bếp :

Em Như

Bánh Gối Homemade

Tự làm vỏ, tự làm nhân, tỉ mẩn 1 chút nhưng đem lại hương vị riêng thơm ngon

Nguyên liệu

300 gram

Bột mì

110 gram

Bơ lạt

60-90 ml

Nước lạnh

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho bột mì, bơ lạt và một chút muối trộn đều với nhau. Sau đó, đổ nước vào nhào cho bột mịn và dẻo là được.

* Bước 2

Dùng túi nilong bọc thực phẩm bọc bột làm bánh gối vào và để trong tủ lạnh ủ khoảng 1 giờ đồng hồ.

* Bước 3

Bỏ bột đã ủ sau 1 tiếng đồng hồ trong tủ ra, thoa 1 lớp bột vào tay và dụng cụ cán bột (làm như vậy bột dẻo sẽ không bị dính). Sau đó, chia bột thành những mẩu nhỏ bằng nhau rồi cán bột thành từng miếng mỏng khoảng 3-4mm

* Bước 4

Lấy 1 miếng vỏ bánh gối trải lên trên mặt thớt rồi cho 2 thìa nhân bánh gối vào và úp trứng cút lên trên phần nhân. Gấp đôi vỏ bánh lại sao cho chiếc bánh thành hình bán nguyệt rồi bóp nhẹ xung quanh viền vỏ bánh.

* Bước 5

Phần nhân: phi thơm hành, cho thịt băm, cả rốt bào nhỏ, 1 chút miến vào xào thơm

* Bước 6

Phần nước chấm: pha nước, đường, mắm theo tỉ lệ 4:2:3, vắt chút chanh, ớt khuấy đều là có thể dùng. Thái vài lát dưa chuột vào dùng kèm.
Ảnh Bước 6

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne