Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh da lợn
Giới thiệu
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
6 ngườiThời gian nấu :
2 tiếngHướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đậu xanh rửa sạch rồi ngâm nước khoảng 3-4h cho mềm ! Sau đó đổ nước sâm sấp mặt đỗ nấu cạn nước là chín
* Bước 2
Đem đậu xanh đã chín trộn với toàn bộ nguyên liệu A rồi cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.
Thế là xong lớp màu vàng
* Bước 3
Lá dứa rửa sạch cắt khúc ngắn rồi thêm nước vào xay nhuyễn - lọc lấy nước cốt
* Bước 4
400ml nước lá dứa - thêm đường khuấy tan sau đó lần lượt đổ cốt dừa - bột vào (B). Cho vào máy xay để xay nhuyễn ra đảm bảo không bị vón cục.
Thế là xong lớp màu xanh
* Bước 5
Đun sôi nước - đặt khuôn vào và đầu tiên sẽ đổ 1 lớp màu xanh trước. Dùng 1 cái muôi để định lượng cho đều. Khuôn nào cũng được, láng 1 lớp dầu cho đỡ dính
* Bước 6
Đổ 1 lớp xanh rồi bỏ vào xửng hấp 4-5 phút, khi nào chạm thìa vào thấy chắc lại là được. Phủ 1 cái khăn lên miệng xửng để không bị nhỏ nước xuống bánh
* Bước 7
Đổ lớp vàng vào và hấp. Muốn 3, 5 hay 7 tầng đều được, miễn sao 2 lớp đầu tiên và cuối cùng là màu xanh.
* Bước 8
Lấy bánh ra rồi ngâm luôn vào đá hoặc nước lạnh để bánh róc.
* Bước 9
Lách lưỡi dao vào đổ ra đĩa. Măm nào!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne