Trang chủ
Gia vị
Công thức
SP.0517 - Bánh Da Lợn Đậu Xanh
Giới thiệu
Đầu bếp :
Sơn PerthSP.0517 - Bánh Da Lợn Đậu Xanh
Ở quê mình thường hay đổ bánh da lợn dùng để ăn chơi hoặc các ngày giỗ. Mình thích nhất món bánh này nên khi cắt ra xếp lên dĩa đãi khách, còn dư phần rìa là mình đều ăn hết.
Nguyên liệu
600 gr
bột năng
60 gr
bột gạo
700 gr
đường cát
200 gr
đậu xanh cà vỏ
1,5 L
nước cốt dừa
400 ml
nước lá dứa
1 nắm
lá bồ ngót
4 ống
vani
Xíu
muối
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đậu xanh ngâm mềm rồi đem nấu chín. Xay nhuyễn rồi để yên đó.
* Bước 2
Hòa tan bột năng và bột gạo với nước cốt dừa cho đều. Thêm vani, muối và đường vào khuấy tan. Chia ra 2 phần bằng nhau.
* Bước 3
1 phần cho đậu xanh vào khuấy đều thành hỗn hợp mịn. Phần còn lại cho nước lá dứa và vò 1 ít lá bồ ngót vào để có màu đẹp hơn.
* Bước 4
Thoa dầu vào khuôn rồi đem hấp nóng khuôn trước. Múc từng lớp xen kẽ hấp cho chín.
* Bước 5
Bánh chín lấy ra để nguội rồi mới cắt.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne