Trang chủ
Gia vị
Công thức
SP.0107 - Bánh Da Lợn Thủy Tinh
Giới thiệu
Đầu bếp :
Sơn PerthSP.0107 - Bánh Da Lợn Thủy Tinh
Nhớ ngày xưa mỗi khi nhà có đám giỗ là mấy cô mấy dì hay đổ các loại bánh như bánh da lợn, xôi vị, bánh chuối, bánh ít, bánh bèo, v.v... nhưng với mình là mình thích bánh da lợn nhất vì hồi nhỏ tới bây giờ mình là đứa hảo ngọt và rất ưa các món ngọt... thành ra là đi đám đi tiệc mình đều ăn đồ ăn ít lại để chừa bụng mà ăn các món bánh ngọt được dọn lên khi bữa ăn xong. Nhất là đám cưới mình thường ngó xem tờ thực đơn món tráng miệng sẽ là món gì. Nếu là trái cây mình sẽ ăn các món mặn nhiều hơn, nếu là các món bánh ngọt, kem, v.v... mình sẽ ăn chừa bụng để cuối bữa tiệc ăn được nhiều hơn ^_^
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
1 ổ 3 tấcThời gian nấu :
1h15 phút
300 gr
bột gạo lọc
3,5 lon
nước cốt dừa
380 gr
đường cát
1 ống
vani
350 gr
bột năng
3 lon
nước lạnh
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Lớp đục: Trộn tất cả lại cho đều rồi lược mịn lại.
* Bước 2
Lớp trong: Trộn tất cả lại cho đều rồi cũng lược lại cho mịn.
* Bước 3
Mỗi thứ bột đều dằn thêm xíu muối.
* Bước 4
Bắc xửng nước sôi, khuôn thoa dầu lót bọc nilon. Cho khuôn vào hấp cho nóng
* Bước 5
Múc từng vá bột mỗi loại xen kẽ vào hấp. Mỗi lớp hấp ít nhất 10p. Lớp này chín rồi mới đổ lớp kế tiếp vào. Làm lần lượt cho đến hết.
* Bước 6
Bánh chín lấy ra để thật nguội hoặc qua ngày hôm sau ăn sẽ ngon hơn.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne