Phu thê bánh

Giới thiệu

Đầu bếp :

NgaLe

Phu thê bánh

Chuyện kể rằng khi vua Lý Anh Tông đi đánh trận, người vợ ở nhà thương chồng vất vả đã tự tay vào bếp làm bánh gửi ra cho chồng. Vua ăn thấy ngon, nghĩ đến tình vợ chồng đã đặt tên bánh là bánh phu thê (sau này còn có tên gọi là bánh xu xuê).

Nguyên liệu

80-100gr

Đường

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Dáo bột:Cho bột năng, 370ml nước (hòa nước cốt lá dứa, thêm màu thực phẩm nếu cần), 80gr-100gr đường, cơm dừa xắt sợi,1mcf dầu ăn. Bắc lên bếp, dáo bột nửa sống, nửa chín.
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Xào nhân đậu xanh với đường (tùy khẩu vị). thêm chút vanilla, nghiền cho nhuyễn
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Phết dầu ăn lên khuôn, cho 1 lớp bột, 1 lớp nhân, rồi đổ 1 lớp bột lên trên.
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Bắc xửng hấp cho chín (bột bánh sẽ trong)
Ảnh Bước 4

* Bước 5

Bánh chín lấy ra để nguội, rắc mè rang chín lên mặt bánh.
Ảnh Bước 5

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne