Trang chủ
Gia vị
Công thức
Chim CÚT nướng vị xá xíu
Giới thiệu
Đầu bếp :
Hoàng Thị Tố HàChim CÚT nướng vị xá xíu
Sinh viên mình muốn có món ngon bồi dưỡng vào ngày cuối tuần với tiêu chí
Nguyên liệu
4 con
chim cút đã làm sạch
2 muỗng cafe
dầu ăn
2 muỗng cafe
mật ong
1 muỗng canh
muối
1 muỗng canh
giấm
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Sơ chế & ướp: NướngLấy 1 muỗng canh bột gia vị xá xíu ra chén, rồi cho vào 2 muỗng canh nước khuấy cho gia vị tan. Thịt cút ngâm rửa sạch với nước muối loãng có ít giấm, rồi rửa lại với nước nhiều lần, để ráo. Sau đó cho chén gia vị xá xíu đã pha vào thịt cút trộn đều, ướp 20 phút (vì trong gói xá xíu đã có đầy đủ gia vị rồi nên không cho thêm gì cả)
* Bước 2
Nướng hoặc chiên: Cho thịt cút vào lò nướng, nướng ở nhiệt độ 180*C trong 20 phút, nướng được 15 phút lấy ra dùng cọ quét đều khắp mình cút bằng hỗn hợp dầu ăn + mật ong, rồi nướng thêm 5 phút nữa là được (làm nóng lò trước 10 phút). Nướng lò than quy trình cũng vậy. Còn nếu không có lò nướng thì chiên nhưng đừng cho mật ong sẽ bị cháy khét
* Bước 3
Thành phẩm: Thịt chim cút giòn mềm, màu sắc đẹp, mướt không khô, vị vừa ăn rất ngon. Ăn cùng hành lá cắt sợi, rau răm, dưa leo... chấm cùng tương ớt hoặc nước tương rất hợp vị
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne