Cake chuối

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Hoàng Thị Tố Hà

Cake chuối

Bánh xốp mềm, thơm mùi bơ với chuối 🍌🍌🍌Ngon ngất ngây rất đáng để thử ☕😍

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chuối sứ chín

* Bước 2

Nguyên liệu làm caramen, chuối cắt làm đôi (nữa quả)

* Bước 3

Nguyên liệu làm cake chuối

* Bước 4

Làm caramen cho phần đáy khuôn:Cho bơ vào nồi, bơ nóng thì bỏ đường vào, quậy nhẹ cho tan đường (không cần để vàng sậm), xong đổ đường vào khuôn, rồi xếp chuối vào (xếp mặt cắt của chuối úp xuống đường)

* Bước 5

Cho bơ & đường vào thố lớn, dùng máy đánh trứng đánh cho hỗn hợp có màu tái, rồi cho trứng vào từng cái 1 đánh tan, cho chanh vào. Sau đó cho hỗn hợp bột đã rây mịn (bột mì, bột nổi, muối nở, muối) & sữa vào dùng phới lồng tay hoặc phới dep trộn đều (fold). Cứ trộn theo như: bột - sữa - bột - sữa... Cuối cùng là chuối xay nhuyễn (3 quả)