Trang chủ
Gia vị
Công thức
Nui Nơ Sốt Bò Cà Chua
Giới thiệu
Đầu bếp :
Emily LuuNui Nơ Sốt Bò Cà Chua
Món này món tủ của ông nhà mình, cái sốt thì rất đặc trưng nên thích hợp ăn với mọi loại nui, mỳ ý, pasta…
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
1 ngườiThời gian nấu :
1 tiếng
1 trái
cà rốt
1 củ
hành tím
1/2 củ
tỏi
400 gr
thịt bò (trimming)
1 lọ
tomato paste
1 lọ
cà chua nguyên trái
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cà rốt cắt hạt lựu
Hành, tỏi cắt lát mỏng
* Bước 2
Bò mình mua phần trimming nên có lẫn cả mỡ lẫn nạc.
Cắt nhỏ bò, chia mỡ và nạc tách biệt
Mỡ thì cho vào chảo phi cho mỡ teo đi như phi top mỡ.
Phần nạc thì ướp: 1 mcf bột ớt paprika, 1 mcf muối, 1/2 mcf tiêu
* Bước 3
Phi tóp mỡ. Top đã kiệt mỡ thì cho tỏi, hành vào phi thơm.
Đổ phần bò nạc đã ướp vào xào nhanh.
* Bước 4
Cho cà rốt, 2 loại sốt cà vào đảo đều hỗn hợp.
Nêm thêm 2 mcf muối, 1 mc tiêu. Đun cho sôi thì hạ lửa xuống slow cook khoảng 30’
* Bước 5
Trong thời gian nấu sốt thì ta đi luộc nui với xíu dầu olive và muối.
Cuối cùng thì trộn phần nui với phần sốt và rắc lá basil khô lên top cho dậy mùi! Blem vô cùng ah
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne