Trang chủ Món ăn Mì Ý Carbonara - sốt kem và thịt heo hun khói Joselito
Mì Ý Carbonara - sốt kem và thịt heo hun khói Joselito yêu thích

Mì Ý Carbonara - sốt kem và thịt heo hun khói Joselito

Giới thiệu

Đầu bếp :

Emily Luu

Mì Ý Carbonara - sốt kem và thịt heo hun khói Joselito

Ông nhà em làm công ty cung cấp thực phẩm nhập, được cái hay có khuyến mãi cho người trong công ty, thế là em hay được mấy thứ hay hay để tập tành món tây ta. Bữa nay hắn mang về cả cục mỡ to thù lù, hỏi ra mới biết đó là mỡ heo hun khói Joselito huyền thoại hay để nấu chung với món mì Carbonara của Ý. Mọi người cùng em làm món này nghen 😍

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

3 người

Thời gian nấu :

40’
250 gr

mì spaghetti (nửa hộp)

4 trái

trứng gà (chỉ lấy lòng đỏ) - lòng trắng giữ lại nấu món khác, đừng bỏ đi uổng nghen

1/2 củ

hành tây 🧅, tỏi 🧄

150 gr

thịt heo hun khói

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chuẩn bị nguyên liệu: - Trứng lấy lòng đỏ - Thịt mỡ heo hun khói, cắt lát mỏng. - Hành tây cắt hạt lựu nhỏ - Phô mai bào sợi (có phô mai bột càng ngon) - Tỏi đập dập, bằm nhỏ.
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Luộc mì: -Cho nước sôi, một nhúm muối, một chút dầu olive luộc mì cho sợi mì không bị dính vào nhau và đậm đà. - Khi luộc mì gần chín, nước sẽ cạn đi như hình, lưu ý giữ lại một xíu nước để xí xào mì không bị khô, vì lòng đỏ trứng khá heavy
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Làm nóng chảo, đổ mỡ heo hun khói vào, khi mỡ heo teo lại, chảy hết mỡ ra, ta gạn bớt mỡ ra tô khác(có thể xào rau hoặc kho thịt với mỡ này rất thơm ngon) cho hành tây và tỏi vào phi thiệt thơm.
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

* Bước 4

Đánh tan lòng đỏ trứng, nêm 1 mcf tiêu, mix với phô mai.
Ảnh Bước 4

* Bước 5

Gắp mì ra đĩa, thêm một xíu lá rose mary và một lòng đỏ trứng, rắc thêm tiêu cho thơm ngon.
Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

mì spaghetti (nửa hộp) trứng gà (chỉ lấy lòng đỏ) - lòng trắng giữ lại nấu món khác, đừng bỏ đi uổng nghen hành tây 🧅, tỏi 🧄 thịt heo hun khói

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Mì Ý Carbonara - sốt kem và thịt heo hun khói Joselito Mì Ý Carbonara - sốt kem và thịt heo hun khói Joselito
sao : Emily Luu
Ức gà cuộn rong biển Ức gà cuộn rong biển
sao : Emily Luu
Cá hồi sốt kem bí đỏ 🍣 🎃 Cá hồi sốt kem bí đỏ 🍣 🎃
sao : Emily Luu
Bánh khoai mỡ chiên Bánh khoai mỡ chiên
sao : Emily Luu

Món ăn tương tự

Mì Ý Carbonara - sốt kem và thịt heo hun khói Joselito

Mì Ý Carbonara - sốt kem và thịt heo hun khói Joselito
Ức gà cuộn rong biển

Ức gà cuộn rong biển
Cá hồi sốt kem bí đỏ 🍣 🎃

Cá hồi sốt kem bí đỏ 🍣 🎃
Bánh khoai mỡ chiên

Bánh khoai mỡ chiên
Đậu cô ve xào thịt bò 🥩

Đậu cô ve xào thịt bò 🥩
Cà tím xào ớt chuông 🫑 🍆

Cà tím xào ớt chuông 🫑 🍆
Canh gà nấu với 5 loại củ bổ dưỡng #Eatclean

Canh gà nấu với 5 loại củ bổ dưỡng #Eatclean
Cơm cá hồi và rau bắp cải tím xào 🍚 🍣 🥬 🍅

Cơm cá hồi và rau bắp cải tím xào 🍚 🍣 🥬 🍅
Súp kem bí đỏ 🎃 🥛

Súp kem bí đỏ 🎃 🥛
Sữa chua yến mạch trái cây healthy 🍎 🍈

Sữa chua yến mạch trái cây healthy 🍎 🍈
Tôm rim tỏi và lá xạ hương 🍤 🧄

Tôm rim tỏi và lá xạ hương 🍤 🧄
Canh đầu tôm nấu nấm 🍄 🦐

Canh đầu tôm nấu nấm 🍄 🦐
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne