Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh hòn dừa Phan Thiết
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
QUÂN NGUYỄNBánh hòn dừa Phan Thiết
#ebepvang
Nguyên liệu
Thời gian nấu :
1 tiếngbột năng
nước lá cẩm
nước hoa đậu biếc
dừa bào
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cách lấy màu lá cẩm : lá cẩm tươi rửa sạch cho vô nồi đổ nước vô nấu sôi rồi tắt bếp ngâm trong nồi cho ra hết màu.
- Màu đậu biếc : nấu nước sôi và ngâm hoa vào nước cho ra màu. Với 100 g bột thì cần chừng 7-8 hoa đậu biếc tươi.
* Bước 2
Chia bột năng làm 3 phần bằng nhau,mỗi phần trộn với 1 muỗng cà phê đường, xíu muối.
- Nấu sôi 80ml nước lọc đổ vô 1 phần bột, trộn đều rồi nhồi thành khối dẻo mịn. Ta được bột màu trắng. Làm tương tự với màu lá cẩm và màu hoa đậu biếc.
- Bột nhồi xong chia thành những viên nhỏ (khoảng 30 viên / màu) rồi vo tròn lại.
* Bước 3
Nấu nước sôi cho những viên bột vô luộc chín. Khi thấy viên bột nổi lên thì hạ nhỏ lửa và luộc thêm 5 phút cho bánh chín bên trong, rồi tắt bếp, dùng nắp đậy nồi ủ bánh cho đến khi nguội thì đổ ra rổ rửa sơ cho bớt dính.
- Cho bánh vô thau,cho dừa bào vô trộn đều.
* Bước 4
Đậu phộng rang, mè rang giả nhuyễn trộn với đường, muối để chấm.
Xiên từng viên bánh vô que tre
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne