Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cơm sườn chay
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
QUÂN NGUYỄNCơm sườn chay
#bepvang
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Chả hấp chay: Nấm mèo, nấm hương, bún tàu mỗi thứ một ít ngâm nở cắt nhuyễn, cà rốt, củ sắn, khoai lang mỗi thứ một ít cắt nhuyễn. Tất cả cả trộn chung với xíu dầu ăn, hạt nêm chay chay, bột ngọt, muối, tiêu, hành tím băm, bột bắp rồi cho vào khuôn đem hấp chín. Nấu nước mắm chay. Thắng xíu đường cát cho lên màu nâu, đổ chén nước ngọt 7up vô, thêm, muối, hạt nêm chay, đường vô nấu sôi rồi nêm nếm cho vừa ăn. Chờ mắm chay nguội rồi cho tỏi ớt băm vô.
* Bước 2
Sườn khìa :Sườn chay đem ngâm nước cho mềm rồi xả sạch vắt ráo. Pha hỗn hợp ướp gồm nước tương, đường, hạt nêm chay, sốt Teriyaki, bột tỏi, tiêu. Ướp vô sườn cho thấm rồi đem chiên vàng 2 mặt, cho nước ướp vô, thêm 1 muỗng canh tương ớt, 1 chén nước vô khìa cho sườn thấm và săn lại. Nêm nếm cho vừa ăn.
* Bước 3
Bì chay: miến ngâm nở trụng nước sôi cho vừa chín, trộn miến với xíu hạt nêm chay, tiêu, bột thính gạo. Xé sợi 2 miếng sườn khìa trộn chung với bì.
* Bước 4
Bới cơm ra đĩa, cho miếng sườn khìa, miếng chả hấp, một ít bì chay, vài lát Dưa leo, cà chua. Dọn kèm chén mắm tỏi ớt.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne