Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cơm nhà đơn giản mà ngon 110
Giới thiệu
Nguyên liệu
150 g
tôm tươi
300 g
dưa môn
1 trái
dưa leo
150 g
mắm cá linh
200 g
thịt nạc xay
4 củ
hành tím
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Canh dưa môn nấu tôm : tôm lột vỏ giả nhỏ với xíu muối, củ hành tím. Dưa môn xả lại nước rồi vắt ráo. Bắc nồi với xíu dầu ăn phi thơm hành tím băm cho tôm lên xào săn, nêm thêm nước mắm, bột ngọt. Đổ lên 1 tô nước sôi, cho dưa môn lên nấu sôi, nêm nếm cho vừa ăn, thêm hành, tiêu cho thơm.
* Bước 2
Mắm chưng: Mắm Cá linh băm nhuyễn, nấu sôi 1/2 chén nước cho mắm vừa băm lên khuấy cho tan rồi đổ mắm ra rây lược bỏ xác ta được phần mắm không xương. Trộn mắm với thịt xay,3 muỗng canh dầu ăn, 4 củ hành tím băm nhuyễn, 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muối cà phê bột ngọt, 3 trứng + 1 lòng trắng. Cho xíu dầu ăn vô dụng cụ hấp rồi đổ mắm vô đem hấp cách thủy. Lòng đỏ còn lại đánh tan,khi mắm chín thì quét lòng đỏ lên, cho ớt trái lên, đậy nắp hấp thêm 2 phút rồi tắt bếp.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne