Trang chủ
Gia vị
Công thức
Khô heo miếng c2
Giới thiệu
Đầu bếp :
Điệp VũCách Làm Món Khô heo miếng c2 của Điệp Vũ
Thường thì tới dịp tết những món khô là hay làm để đãi khách nhất, chia sẽ với cả nhà cách làm khô heo miếng vừa đẹp vừa ngon nhé #tetviet #taynguyen
Nguyên liệu
1 kg
Thịt heo nạc mông
3 tép
Tỏi
3 cây
Sả
1 nhánh nhỏ
Gừng
1 gói
Ngũ vị hương
3 m
Đường
1 m
Muối
1/2 m
Bột ngọt(mì chính)
1/2 m
Bột nghệ
2 m
Dầu điều
3 m
Ớt bột hàn
3 m
Tương ớt
1 m
Dầu hào
1 m
Dầu ăn
4 viên
Gia vị bò kho
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt heo rửa sạch lọc hết gân, mỡ, lau khô cắt miếng 5mm dọc thớ
* Bước 2
Sả, gừng, tỏi, ớt say nhỏ ướp vào thịt 15'
* Bước 3
Trộn đều các nguyên liêu ướp thịt
* Bước 4
Ướp đều vào thịt
* Bước 5
Ướp thịt từ 8-10h
* Bước 6
Sau khi ướp lấy thịt trãi ra khay cho vào lò sây nhiệt 100 khoảng 30'
* Bước 7
Gài 1 chiếc đũa vào lò, để cửa lò hé
* Bước 8
Sau 30' lấy thịt ra cán và xếp lại vào khay, sấy lần 2 khoảng 1h hoặc đến khi thịt khô
* Bước 9
Cửa lò vẫn để hé nhé cả nhà, đảo đều thịt để 2 mặt thịt đều khô
* Bước 10
Thịt khô để nguội mới có thể đóng túi, hộp bảo nhé cả nhà
* Bước 11
Nhanh làm để tết này cùng gia đình thưởng thức đi ạ
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne