Trang chủ khô heo Thịt heo khô tẩm caramel
Thịt heo khô tẩm caramel yêu thích

Thịt heo khô tẩm caramel

Giới thiệu

Đầu bếp :

Chân Chân ( Nhược Tư )

Thịt heo khô tẩm caramel

Món này không phải khô heo hay khô bò vì nó đặc biệt khô ráo mà lại mịn mềm khi cắn chứ không cứng như loại kia, trẻ em và người lớn tuổi ăn thỏai mái luôn. Món này mình tình cờ thấy trên một Blog thích quá nên hôm nay làm luôn. Nhanh gọn mà thơm ngon. Quan trọng là nhà có trẻ con thì an toàn vì bây gìơ loại này bên ngoài bán không đảm bảo chắc chắn được ấy.

Nguyên liệu

600 g

Thịt heo xay(nên chọn loại có mỡ để thành phẩm không bị khô)

70 g

đường

2 muỗng canh

nước mắm ngon

2 muỗng canh

caramel đậm (đường và nước thắng đến màu ngả nâu đậm là dùng được)

2 tép

tỏi

1/2 muỗng

nước cốt gừng

1 muỗng canh

rượu (mai quế lộ hoặc rượu trắng)

2 muỗng cà phê

tiêu sọ

2 muỗng cà phê

bột mì tinh (hoặc bột năng, bột bắp)

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Giã nhuyễn tỏi, trộn tỏi cùng các nguyên liệu trên (trừ thịt và bột mì tinh, mè), sau khi trộn mình có được nước sốt để ướp thịt - Cho thịt vào sốt và dùng tay trộn và bóp nhẹ để thịt quyện đều vào sốt, tiếp tục cho bột vào và trộn đều - Dùng khay (hoặc khuôn nhôm nếu không có khay), thoa dầu cho khay hoặc lót giấy nến, cho thịt vào và dùng muỗng to dàn đều thịt mỏng khoảng gần 1cm (khi nướng sẽ vừa). Rắc mè đều lên mặt thịt

* Bước 2

Làm nóng lò 200C trước 15 phút,khi lò đã nóng thì cho khay thịt vào nướng,khi thịt đã nướng được 10 phút,nên giảm lửa còn 175 - 180 độ C,tùy lò mà gia giảm nhiệt độ,nướng tiếp 5 phút,mang khay thịt ra ngoài,trở mặt sau lại nướng tiếp 15 phút, khi nướng xong cho khay thịt ra ngoài trở lại mặt trên và cho vào lò thêm 3 phút nhiệt 200 độ C là xong
Ảnh Bước 2

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

khô heo Thịt heo xay(nên chọn loại có mỡ để thành phẩm không bị khô) đường nước mắm ngon caramel đậm (đường và nước thắng đến màu ngả nâu đậm là dùng được) tỏi nước cốt gừng rượu (mai quế lộ hoặc rượu trắng) Tiêu sọ bột mì tinh (hoặc bột năng, bột bắp)

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Thịt heo khô tẩm caramel Thịt heo khô tẩm caramel
sao : Chân Chân ( Nhược Tư )
Giấc mơ mùa hè - kem đậu xanh mát lạnh Giấc mơ mùa hè - kem đậu xanh mát lạnh
sao : Chân Chân ( Nhược Tư )
Kem vani siêu tốc Kem vani siêu tốc
sao : Chân Chân ( Nhược Tư )
Siu mai dimsum Siu mai dimsum
sao : Chân Chân ( Nhược Tư )

Món ăn tương tự

Thịt heo khô tẩm caramel

Thịt heo khô tẩm caramel
Thịt heo khô

Thịt heo khô
Khô thịt heo xé (giả bò khô)

Khô thịt heo xé (giả bò khô)
Heo khô giả bò

Heo khô giả bò
Bò khô làm từ thịt heo

Bò khô làm từ thịt heo
Thịt lợn giả bò khô

Thịt lợn giả bò khô
Giả bò khô

Giả bò khô
Thịt lợn giả bò khô

Thịt lợn giả bò khô
Khô heo giả khô bò (tn)

Khô heo giả khô bò (tn)
Thịt heo khô khô 🐖

Thịt heo khô khô 🐖
Thịt lợn khô

Thịt lợn khô
Khô heo chay

Khô heo chay
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne