Trang chủ
Gia vị
Công thức
Thịt heo khô
Giới thiệu
Đầu bếp :
Nguyễn Thị Lan AnhThịt heo khô
Sắp Tết rồi làm nhâm nhi thôi ạ. Em làm ít cay để các bé nhà em đều ăn được.
#mónngonngàyTết
Nguyên liệu
1 kg
thịt mông heo
3 củ
sả tươi
1 mẩu
gừng
1 củ
tỏi nhỏ
3 trái
ớt đỏ
3 thìa
dầu điều
1,5 thìa cà phê
gia vị
3 thìa
đường
2 thìa
xì dầu
2 thìa
ớt bột nếu thích
1/2 gói
ngũ vị hương
1/2 gói
bò kho
1 thìa cà phê
bột nghệ
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt thái dọc thớ,dài 6cm-7cm,dày 3 cm. Cho nước vào sâm sấp luộc chín tới thịt.
* Bước 2
Để nguội xé thịt to cỡ 1/4 ngón út 1 hoặc sợi nhỏ hơn nếu thích. Xay gừng tỏi, ớt,sả luôn 1 thể. Trộn tất cả các nguyên liệu trên vào cho đều rồi cho thịt vào đảo. Bắc lên bếp đun cho thêm tí nước luộc thịt vào cứ đảo để thịt ngấm gia vị và ko cháy.
* Bước 3
Khi thịt cạn nước thì cho qua nồi nướng sấy khô ở nhiệt độ 125°C thi thoảng phải đảo thịt cho thịt khô đều là xong.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne