Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh Bèo Huế
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
QUÂN NGUYỄNBánh Bèo Huế
Mình rất thích bánh bèo Huế vì bánh được đổ rất mỏng, nhân tôm chấy thì thơm phức , nước mắm được nấu từ vỏ tôm nên rất đậm đà , thêm mấy miếng bánh mì chiên vừa giòn vừa béo nữa . Ôi chỉ nghe thôi đã thèm rồi. ..
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Pha gói bột với 1 lít nước.
* Bước 2
Tôm khô ngâm nở, rửa sạch cho vô cối xay nhuyễn.
* Bước 3
Tôm tươi cắt đầu đuôi rửa sạch. Nấu sôi nửa chén nước cho tôm lên luộc chín. Rồi lột vỏ tôm cho vào cối xay.
* Bước 4
Cho hai muỗng cà phê dầu ăn phi thơm cũ hành tím băm cho tôm khô và tôm tươi vừa xay lên chấy khô. Vì tôm khô có vị mặn nên thêm một muỗng cà phê đường và chút tiêu cho thơm.
* Bước 5
Chuẩn bị nồi nước sôi để hấp bánh. Cho chút dầu ăn vô chén rồi cho những chén này vào nồi cho nóng mới đổ bột vô. Chỉ đổ một lớp bột mỏng tráng dưới đáy chén thôi nhé. Rồi đậy nắp chừng 4-5 phút thấy bánh trong là được. Lấy chén bánh ra để nguội mới lấy bánh ra đĩa thì mới không bị bể.
* Bước 6
Bánh mì xé nhỏ chiên giòn.
* Bước 7
Phi hành tím. Hành lá cắt nhỏ cho ra chén rồi đổ dầu ăn nóng vào để giữ được màu xanh đẹp.
* Bước 8
Nước luộc tôm lược qua rây rồi cho vào song với 4 muỗng canh nước mắm, bốn muỗng canh đường rồi nêm lại cho vừa ăn. nước mắm bánh bèo chỉ thêm ớt không có chanh tỏi. Bánh bánh ra đĩa chan hành dầu lên,cho tôm chấy, bánh mì chiên, hành phi và nước mắm như hình
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne