Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cháo Cá Lóc
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
QUÂN NGUYỄNCháo Cá Lóc
Món ngon vùng sông nước
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Mua cá lóc sống ở chợ nhờ người bán làm sạch rồi phi lê luôn. Nhớ lấy bộ xương về để nấu nước cho cháo ngọt.
* Bước 2
Rửa sạch bộ xương cá. Nấu sôi một lít nước với củ hành tím cho xương cá lên nấu thêm 10 phút dưới lửa nhỏ.
* Bước 3
Phần thịt cá lóc phi lê rửa sạch cắt miếng vừa ăn ướp với một muỗng cà phê muối, một muỗng cà phê nước mắm, nửa muỗng cà phê bột ngọt, chút tiêu và củ hành tím băm.
* Bước 4
Gạo vo sạch. Bắc nồi lên bếp với một muỗng canh dầu ăn phi thơm hành tím rồi cho gạo lên rang đều tay đến khi nghe mùi thơm là được.
* Bước 5
Nước luộc xương cá lọc bỏ xương rồi đổ vào nồi gạo nấu cho nở gạo.
* Bước 6
Nấm rơm rửa sạch.
* Bước 7
Bắc chảo với một muỗng dầu ăn phi thơm hành tím xào cá lóc vừa ướp. Xào nhẹ tay không cá sẽ nát.
* Bước 8
Cho cá lóc, nấm rơm vào nồi cháo để lửa thêm 5 phút rồi nêm lại cho vừa ăn. Múc cháo ra tô thêm tiêu, ớt, hành ngò. Có thể dùng cháo với rau đắng cũng rất ngon.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne