Trang chủ
Gia vị
Công thức
Su su xào chay
Giới thiệu
Đầu bếp :
Bảo BìnhSu su xào chay
Lấy ý tưởng từ món su su xào tóp mỡ của chị Rose Trương, mình chuyển thành món chay. Trong bài mình dùng su su một nắng (sấy héo) để xào, có vị giòn sật sật rất đặc biệt.
Các bạn có thể làm như mình hoặc dùng su su tươi đều ngon nhé.
#bepvang
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đậu phụ cắt miếng vuông nhỏ, chiên vàng, khi chiên đậu rắc xíu muối vào cho đậm vị.
Nấm tuyết ngâm nước muối cho mềm, rửa sạch
Su su phơi héo 1 nắng (mình dùng lò sấy héo) hoặc các bạn có thể dùng su su tươi cắt sợi nhé.
* Bước 2
Cho nấm tuyết vào xào trước khoảng 5’, tiếp theo cho su su, đậu phụ vào, nêm hạt nêm. Vì su su đã sấy nên không cần xào lâu, chỉ xào khoảng 5’ cho nguyên liệu thấm gia vị là được, rắc thêm rau mùi đã cắt nhỏ vào rồi tắt bếp
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne