Miến cua chay

Giới thiệu

Đầu bếp :

Bảo Bình

Miến cua chay

#bepvang

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 phần
1 muỗng canh

nước cốt chanh

200 g

cà chua

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho sữa đậu nành vào nồi nấu lửa vừa, khi sữa sôi cho nước cốt chanh vào. Lúc đó sữa sẽ kết tủa, nổi lên như gạch cua. Dùng muôi lỗ hoặc rây nhỏ vớt hết phần riêu ra tô.

* Bước 2

Phi thơm boa rô, cho riêu vào chưng nhỏ lửa, nêm hạt nêm, xíu nước mắm chay, màu dầu điều. Khi riêu cạn nước, chắc lại thì tắt bếp. Cho riêu ra tô hay đĩa.
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Phần nước dùng: Nêm hạt nêm, nước mắm chay vừa ăn. Cho cà chua vào nấu tới khi cà chua nhừ.

* Bước 4

Khi ăn chần miến mềm, cho miến vào tô, cho phần riêu vào, rắc rau mùi tàu chan nước dùng ăn kèm với rau sống.
Ảnh Bước 4

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne