Trang chủ
Gia vị
Công thức
Canh bông súng nấu sấu non
Giới thiệu
Đầu bếp :
Bảo BìnhCanh bông súng nấu sấu non
Món ăn này mình làm theo đề xuất của con gái, con gái thích bông súng, thích canh chua lại thích cả rau muống. Mình chế ra món này có dựa trên món canh chua của miền Nam nhưng dùng sấu non theo kiểu Bắc. Con gái mình rất thích. Đây cũng là 1 gợi ý để các bạn đổi món cho thêm phần phong phú.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 phầnHướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Rau muống chỉ lấy phần cọng, bỏ lá. Bông súng tước sạch cắt khúc 6cm. Nấm kim châm tách rời, cắt làm đôi. Cà chua bổ múi cau. Ngò gai cắt khúc ngắn 0,5-0,7cm
* Bước 2
Cho sấu và 2/3 cà chua vào nấu tới khi sấu mềm. Dằm sấu cho nát, bỏ hạt. Nêm hạt nêm, đường, 1 ít nước mắm chay. Sau đó cho nấm, bông súng, rau muống vào nấu sôi khoảng 5’. Vì các nguyên liệu đều nhanh chín nên không nấu quá lâu.
* Bước 3
Cho nốt phần cà chua còn lại, cho rau ngò gai vào rồi tắt bếp. Cho thêm chút ớt nếu ăn cay.
* Bước 4
Yêu cầu thành phẩm: Bông súng giòn không nhũn. Canh có vị chua dịu.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne