Trang chủ
Gia vị
Công thức
Khô nấm đùi gà ngũ vị
Giới thiệu
Nguyên liệu
400 g
Nấm đùi gà (cây lớn)
2 muỗng canh
Đường
2-3 muỗng cafe
Muối
2 muỗng canh
Sả bằm
1 muỗng cafe
Ngũ vị hương
1 muỗng vừa
Màu dầu điều
1 muỗng canh
Dầu ăn
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
* Bước 2
Nấm đùi gà bỏ phần mủ ở trên, lấy tay tách nhỏ thành từng cọng cỡ ngón tay út. Vì nấm nhiều nước nên bạn có thể chọn 1 trong 3 cách sau:
1) Phơi nấm héo 1 nắng, nên đậy vải màn tránh bụi (cách này theo mình thì mất công nhưng ngon nhất)
2) Xào nấm trên chảo cho ra bớt nước.
3) Cho nấm vào lò nướng sấy heo héo.
* Bước 3
Tiếp theo cho các loại gia vị ở trên vào trộn, ướp khoảng 15’ là được.
Cho vàp lò nướng, để ở nhiệt độ 130- 150 độ, trong khoảng 30-40’ (tuỳ lò). Nếu dùng Airfryer thì nhiệt 130 độ, trong 15-18’.
* Bước 4
Các bạn không có lò nướng có thể xao nhỏ lửa bằng chảo chống dính tới khi khô.
Các bạn thích ăn khô nhiều hay ít mà chọn thời gian sấy phù hợp.
Món này ăn lai rai hay ăn với cơm đều ngon
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne