Trang chủ
Gia vị
Công thức
Nạc giòn Việt Nam và ba chỉ Iberico nướng mắc khén bằng nckd
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
minh!Nạc giòn Việt Nam và ba chỉ Iberico nướng mắc khén bằng nckd
Món thịt nạc này lâu lâu mới thấy bán, mà có phải mua liền. Mình mua một miếng là ba chỉ Iberico và một miếng nạc giòn heo Việt Nam để xem cái nào ngon hơn. Kết quả là người ăn không thấy sự khác biệt giữa hai loại thịt, mặc dù heo Iberico mắc hơn nhiều. Riêng mình thì thích nạc giòn Việt Nam hơn vì thớ dầy hơn, ăn thích hơn nhiều!
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4-8 ngườiThời gian nấu :
90 phútnạc heo giòn
ba chỉ heo Iberico
bột gia vị nướng vị mắc khén
nước mắm
đường nâu hữu cơ
rau cải xanh
tỏi
xì dầu
wasabi
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Hình đầu là ba chỉ Iberico, hình thứ 2 là nạc heo giòn Việt Nam
* Bước 2
Ướp với gia vị nướng vị mắc khén, nước mắm, đường. Để ướp ở nhiệt độ phòng trong 30 phút.
* Bước 3
Nướng nckd ở 140C trong 25 phút. Nướng 2 lần, mỗi lần 2 miếng, không xếp chồng lên nhau nhé. Để thịt bớt nóng rồi mới cắt miếng nhỏ, như vậy sẽ ít bị chảy nước hơn.
* Bước 4
Trong khi nướng thịt thì rửa rau cải xanh từng lá dưới vòi nước. Vẩy cho ráo nước. Bóc vỏ tỏi, thái lát mỏng. Cho xì dầu và wasabi ra chén, quậy cho đều và tan. Khi ăn thì cuộn rau cải xanh với thịt và tỏi như trong hình, rồi chấm xì dầu wasabi là ngon tuyệt! À, mình thấy nạc heo dòn Việt Nam ngon hơn, mặc dù ít tiền hơn, vì mình thích thớ thịt dày, còn thịt heo Iberico thì lát cắt mình mua hơi mỏng quá.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne