Trang chủ Món ăn Canh củ cải trắng cà rốt sườn non

Canh củ cải trắng cà rốt sườn non

Giới thiệu

Đầu bếp :

minh!

Canh củ cải trắng cà rốt sườn non

Người xưa có câu “ăn củ cải vào mùa đông, ăn gừng vào mùa hè.” Mùa đông lạnh nên thường ít vận động và dễ bị ăn nhiều nên dư chất. Củ cải giúp tăng cường khí âm, làm dịu dạ dày, giúp lưu thông năng lượng trong cơ thể và thải lượng khí dương dư thừa do bồi bổ quá mức ra ngoài. Nên mùa lạnh thì nấu canh củ cải nhé! Cho vào cặp mềm, đem đi làm là chuẩn luôn!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

6-8 người

Thời gian nấu :

60 phút
700 g

cà rốt

2 củ

hành tây

20 g

hành

20 g

ngò

1 muỗng cà phê

muối

3 muỗng canh

nước mắm 35 độ

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Hành tây bóc vỏ, thái múi. Sườn rửa sơ, cho sườn vào nồi nấu 60 phút cùng nước, muối, nước mắm, và hành tây cho mềm.
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Trong khi đó rửa sạch củ cải và cà rốt. Gọt vỏ hoặc không gọt đều được. Cắt khúc hay miếng nhỏ.
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Cho củ cải và cà rốt vào sau khi đã nấu sườn được 30 phút.
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

* Bước 4

Nêm lại với nước mắm nếu cần. Nấu thêm 30 phút nữa hoặc đến khi mọi thứ mềm như ý là tắt bếp, thưởng thức thôi!
Ảnh Bước 4

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne