Trang chủ
Gia vị
Công thức
Sốt caramen muối (Salted caramel sauce)
Giới thiệu
Đầu bếp :
minh!Sốt caramen muối (Salted caramel sauce)
Vì mình rất mê các món nước có sốt caramen muối mặn này nên đã mò tìm ra cách làm trên trang spruceeats. Món này có thể rưới lên các món nước, kem, bánh, đều rất ngon và thơm. Nhưng dùng vừa vừa thôi nhé vì nó khá nhiều đường đấy!
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
Tuỳ ýThời gian nấu :
15 phút
1 chén con
đường (đường gì cũng được)
150 g
bơ
1 chén con
heavy cream Anchor
1 muỗng cà phê
muối
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cho 1 chén con đường vào chảo, để lửa vừa (mình để 140C). Khoảng vài phút sau thì đường chuyển sang màu nâu cánh gián.
* Bước 2
Cho tiếp cục bơ 150g vào. Quậy liên tục cho bơ và đường hoà quyện. Khi bơ tan hết thì cho tiếp chén kem béo vào, cũng quậy liên tục cho hoà quyện. Và sau cùng là cho muối vào.
* Bước 3
Kết quả là được một chất lỏng ngọt, béo, mằn mặn, thơm phức như ở dưới. Mình để nguội rồi cho vào chai dầu ăn đã dùng hết và được rửa sạch. Để tủ lạnh dùng từ từ nhé.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne