Trang chủ Món ăn Tim bò nấu củ dền

Tim bò nấu củ dền

Giới thiệu

Đầu bếp :

minh!

Tim bò nấu củ dền

Lần đầu tiên làm món này và được 2 bé nhà mình đánh sạch chén!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

3 người

Thời gian nấu :

60 phút
1 quả (khoảng 500g)

tim bò

2 củ cỡ vừa

củ dền

4 chén con

nước lọc

3 muỗng canh

nước mắm

1 muỗng canh

đường

Vài nhánh

hành ngò

4 củ

hành khô

1 cây

sả

1 muỗng canh

mắm tôm

1/2 muỗng cà phê

bột điều (tuỳ ý)

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Củ dền gọt vỏ, rửa sạch dưới vòi nước đang chảy, cắt đôi, rồi cắt dọc theo lát dầy chừng 1cm, rồi cắt ngang để tạo được các cục củ dền vừa miệng bé. Cho tất cả vào nồi, đổ nước vào, bật bếp lửa to và đun. Khi nào nước sôi thì vặn nhỏ lửa lại.
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Trong khi đun củ dền thì cắt tim bò làm 4 phần theo chiều dọc. Tiếp tục cắt từng phần theo chiều dọc thành từng miếng mỏng. Tiếp tục cắt ngang để tạo miếng nhỏ vừa ăn cho bé.
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Cho tim bò vào nồi nước. Cho các gia vị (nước mắm, đường, mắm tôm, bột điều) vào cùng. Nấu liu riu cho đến khi tim mềm vừa ăn thì xong.
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

* Bước 4

Trong khi chờ đợi thì lột vỏ hành khô, cắt lát mỏng.
Ảnh Bước 4

* Bước 5

Hành ngò rửa sạch, cắt ngắn chừng 0.5cm. Ra vườn cắt một cây sả tươi vào. Rửa sạch, cắt ngắn chừng 1 ngón tay, cho vào nồi nấu chung.
Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5

* Bước 6

Tiếp tục nấu cho đến khi tim mềm là được.
Ảnh Bước 6 Ảnh Bước 6

* Bước 7

Đổ canh ra tô, cho hành khô vào và rắc hành ngò lên là xong!
Ảnh Bước 7

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne