Trang chủ
Gia vị
Công thức
Sa tế ớt hiểm
Giới thiệu
Đầu bếp :
minh!Sa tế ớt hiểm
Sẵn vườn có sả tươi và còn dư mấy trái ớt hiểm chưa biết làm gì thế là món này ra đời! Món này để dành ăn chơi tết! Thích lấy ra chấm đồ ăn hay là ăn kèm với các món mì/bún khô hay nước đều ngon và đỡ ngán nhé! Hoặc lấy làm đồ ướp thịt khô bò hay khô heo cũng sẽ đều ngon. Hay dùng để ướp thịt, vú heo, vú dê, vú bò nướng cũng được luôn ha!
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
1 hũ nhỏThời gian nấu :
20 phút
8 quả
ớt hiểm tươi
5 cây
sả tươi
1 củ
tỏi to
1 củ
hành tím to
2 muỗng canh
bột điều
1/2 chén con
dầu ăn (bữa nay dùng dầu cá hồi)
1/2 chén con
nước mắm
1/2 chén con
đường
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Ớt, sả rửa sạch, cắt nhỏ. Hành tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Cho tất cả vào tô to cùng với bột điều và dùng chày giã cho nhuyễn vào nhau.
* Bước 2
Cho dầu ăn lên chảo, đổ tô hỗn hợp ở trên vào, bật lửa to xào. Khi nào dậy mùi thơm thì cho nước mắm và đường vào khuấy tan, khi thấy hỗn hợp sôi lên thì để sôi thêm chừng 1 phút là tắt bếp!
* Bước 3
Để nguội trên chảo, sau đó cho vào hũ thuỷ tinh đậy nắp kín, cho tủ lạnh ăn dần nhé!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne