Trang chủ
Gia vị
Công thức
Canh cá chim biển trắng nấu cải chíp
Giới thiệu
Đầu bếp :
minh!Canh cá chim biển trắng nấu cải chíp
Cá chim biển trắng này thịt rất ngọt, béo, mềm, xương to nên dễ lấy ra, nên các bé nhà mình mê lắm! Nấu cá này với cải chíp thiệt là hợp nên là ăn cá xong các bé lại ăn rau tới tấp và yêu cầu mẹ nấu lại món này sớm :)) ôi thiệt tình làm đầu bếp hạnh phúc nhất là khi thấy những người mình yêu thương ăn sạch món mình đã nấu! #bepvang
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 ngườiThời gian nấu :
30-35 phút
500 g
rau cải chíp
3 củ
sả
2 củ
nghệ
1 củ
hành tây
3 muỗng canh
dầu hào (hoặc nước mắm, hay xì dầu đều được)
3 muỗng canh
dầu ô liu
500 ml
nước lọc
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Các nguyên liệu chính nhìn thế này đây các bạn ạ!
* Bước 2
Hành tây bóc vỏ, cắt khoanh. Sả rửa sạch, cắt khúc. Nghệ gọt bỏ vỏ, cắt miếng. Cá đã được làm sạch sẵn, chỉ cần rửa sơ qua rồi để ráo nước.
* Bước 3
Cho hành, sả, nghệ và dầu ô liu vào chảo xào chừng 1 phút cho dậy mùi thơm rồi cho cá chim biển trắng đã ráo nước vào chảo chiên mỗi mặt chừng 2-3 phút.
* Bước 4
Trong khi chiên cá thì rửa rau cải: tách từng lá rửa kỹ cho sạch, sau đó cắt khúc ngắn cỡ 1 đốt ngón tay. Khi cá chín thì đổ nước lọc vào, nêm với dầu hào, nấu cho sôi. Khi nước nôi thì cho tiếp cuống rau cải chíp vào. Khi nước sôi trở lại thì cho tiếp phần lá rau cải vào.
* Bước 5
Nấu tiếp cho tới khi nước sôi lần nữa thì tắt bếp, múc ra tô và lên mâm thôi!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne