Trang chủ
Gia vị
Công thức
Canh su su thịt ba chỉ
Giới thiệu
Đầu bếp :
minh!Canh su su thịt ba chỉ
Theo mình, các món canh trong ẩm thực Việt đều rất cân bằng về thành phần và tốt cho sức khoẻ. Nên một bữa tối đơn giản nhanh gọn chỉ cần một tô canh là đủ dinh dưỡng rồi! Bé nhà mình rất thích ăn su su khi nấu canh, và thích thịt ba chỉ nên bữa nay nấu món này kết hợp cả 2 nguyên liệu! #5hthu5 #buatoinhanhgon
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
3 ngườiThời gian nấu :
25 phút
200 g
thịt ba chỉ
3 quả
su su cỡ vừa
50 g
hành lá
3 muỗng canh
nước mắm
1 muỗng cà phê
đường
1 L
nước lọc
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Su su gọt vỏ, rửa qua vòi nước đàn chảy, cắt đôi, bỏ hạt trắng bên trong nếu có, cắt đôi nửa su su tiếp, và cắt ngang như trong hình để thành từng miếng vuông nhỏ, mất khoảng 5 phút.
* Bước 2
Cho thịt ba chỉ vào nồi, bật lửa vừa và xào cho đến khi thịt hơi vàng và ra mỡ thì cho 1 muỗng canh nước mắm và 1 muỗng cà phê đường đảo tiếp cho xém thịt, khoảng 5 phút.
* Bước 3
Khi thịt đã xém thì đổ nước lọc vào, cho su su vào nấu cho mềm cùng 2 muỗng canh nước mắm. Ở đây mình nấu 15 phút cho su su mềm hẳn. Nước mắm thì tuỳ loại sẽ có độ mặn nhạt khác nhau nên các bạn nêm sao cho vừa miệng nhé! Mình dùng nước mắm 40 độ đạm.
* Bước 4
Trong khi chờ su su mềm thì cắt bỏ đầu hành, rửa sạch và cắt khúc ngắn khoảng 0.5-1 cm. Khi su su đã mềm như ý thì cho hành vào và tắt bếp. Đảo đều và lên mâm thôi!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne