Trang chủ Món ăn Sữa chua hương vị Việt

Sữa chua hương vị Việt

Name: Cách nấu món Sữa chua hương vị Việt - AnNgonNe.com
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 16 hũ
Cuisine: Vi

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

minh!

Sữa chua hương vị Việt

Mình thường thích ăn yogurt này vì đã quen với vị này từ bé, nhất là mỗi lần lên Đà Lạt, được ăn hũ yogurt homemade này là ngon quên sầu! Hơn nữa lại không có hoá chất, không chất bảo quản, và siêu dễ làm, nên có thể thường xuyên làm cho các bé mà không quá mệt cho các mẹ nhe!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

16 hũ

Thời gian nấu :

15 phút + 8h

1 hũ

yogurt bất kỳ lên men bằng vi khuẩn để làm cái - mình dùng hũ yogurt không đường của vinamilk

1 hộp

sữa đặc có đường

1,3 l

sữa tươi (ít hoặc không đường)

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đổ hết lon sữa đặc vào một nồi cỡ vừa, quậy đều với 2 lon sữa tươi, đun sôi rồi tắt bếp

* Bước 2

Đổ tiếp 3 lon sữa tươi vào nồi

* Bước 3

Cho hũ yoghurt cái vào một tô nhỏ, cho 2 muỗng canh sữa tươi vào đánh cho tan nhuyễn, rồi đổ vào nồi sữa quậy đều

* Bước 4

Đổ hỗn hợp sữa và yogurt vào từng hũ (được khoảng 16 hũ như trong hình)

* Bước 5

Bật lò nướng cho nóng lên tới 300F hay 150C, tắt lò. Cho hũ yoghurt vào. Để qua đêm (8-16 tiếng) Lúc mở ra, yoghurt đặc quánh lại.Đậy nắp lại. Bỏ vào tủ lạnh ăn dần

* Bước 6

Trong trường hợp yogurt vẫn chưa đặc như mong muốn thì lấy hũ yogurt ra khỏi lò nướng, bật lò lên 300F hay 150C tiếp, tắt lò, cho hũ yogurt vào, đóng lò, và để thêm 3-4 tiếng. Có thể tiếp tục lặp lại bước này đến khi yogurt đông như ý muốn nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to