Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cơm chay
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
MinhCơm chay
Cũng những món ăn chay cho ngày rằm, phần đông nấm, đậu hũ là chính cho gia đình tôi. #bepvang
Nguyên liệu
rau cải ngọt
nấm đùi gà
đậu hũ
gạo nếp
đậu xanh
nước cốt dừa
xác dừa khô nhuyễn
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Canh cải ngọt : rửa cải cắt khúc, nấm cắt nhỏ lấy 1 chén nhỏ nấm nấu với 1 tô nước, sôi cho bột nêm chay và nước tương, 1m nhỏ đường nếm cho vừa miệng, sau thả rau vào sôi bùng tắt bếp
* Bước 2
Nấm kho: đã trình bày cách nấu trước. Chỉ nói sơ qua. Nấm cắt nhỏ, ướp nước tương, vegetable sauce, đường. Cho dầu, trút nấm vào đảo đều vặn nhỏ lửa cho đến khi nấm thấm đều vào mềm
* Bước 3
Đậu hũ chiên sả ớt: Đậu cắt tam giác khía các cạnh, cho sả ớt bằm vào đều miếng đậu. Cho dầu sôi thả từng miếng đậu vào chiên lửa vừa
* Bước 4
Xôi đậu xanh dừa: Nếp đậu ngâm 1g, sau nấu bằng nồi cơm điện, cho nếp đậu vào nồi cho 170g cốt nước dừa vào thêm 1m nhỏ muối trộn đều, bật bếp như nấu cơm. Khi nếp chín khoan mở nắp, sau 10' mở nắp cho cơm dừa nhuyễn vào cùng 1 Tbsp đường trộn đều, lúc này nếp và đậu đều chín, hạt đậu xanh rời rất ngon.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne