Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cơm 3 món phần 2
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
MinhCơm 3 món phần 2
Món cà bung là món tôi thích ăn nhất, vì thơm mùi tía tô và mát mát mùi nghệ. #thucdon100ngan
Nguyên liệu
cà tím 🍆
thịt ba chỉ
đậu hủ chiên
tía tô
khổ qua
thịt xay
Nấm mèo, miến, tiêu
trứng
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cà bung:Tía tô, hành rửa sạch. Thịt ba chỉ cắt lát mỏng, cà tím cắt khoanh, bắt nồi nước sôi, thả cà vào trụng sơ qua, sau trút cà ra rỗ dội qua tý nước lạnh
* Bước 2
Bắt chảo phi hành cho thịt ba chỉ vào xào cho xăn sau cho đậu hủ vào nêm nếm gia vị, cho 1 tsp mắm tôm và cho 1m bột nghệ vào đảo đều, châm thêm tý nước xâm xấp mặt
* Bước 3
Cho cà tím vào cho ngấm đều gia vị, cuối cùng cho tía tô vào
* Bước 4
Canh khổ qua: Miến, nấm mèo ngâm nở. Thịt xay cùng hành tím, tiêu, sau trộn chung với miến, nấm mèo nêm thêm tý muối, bột nêm. Bổ khổ qua moi ruột cho thịt vào, đem hầm khổ qua với 2 tô nước với lửa vừa để khổ qua được chín mềm
* Bước 5
Trứng chiên : đập trứng thêm tý nước mắm, 1m cafe bột nêm và cắt hành vào đánh đều đem chiên
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne