Trang chủ Món ăn Tu hài nướng mỡ hành
Tu hài nướng mỡ hành yêu thích

Tu hài nướng mỡ hành

Giới thiệu

Đầu bếp :

Lavender

Tu hài nướng mỡ hành

Tu hài là loại hải sản quý hiếm . Thịt tu hài không những có hương vị thơm ngon, ngọt mà còn chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, bao gồm đạm, muối khoáng và đặc biệt là 18 loại axit amin, trong đó có một số là những axit amin không thay thế. Cách chế biến nhanh, đơn giản mà lại rất ngon!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

6 phần ăn

Thời gian nấu :

10’
500 g

tu hài tươi sống

Nhúm

muối

10 củ

hành khô

1 nắm

hành lá thái nhỏ

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tu hài ngâm nước muối 30’ cùng con dao sắt cho ra hết nhớt, bẩn.
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Hành bóc vỏ, rửa sạch, thái mỏng. Mình dùng máy Philip cắt 1’ là xong. Trộn dầu ăn hoặc mỡ lợn xâm xấp rồi cho vào lò vi sóng quay 3’ một lần, đảo đều rồi quay từng phút một chế độ medium. Khi thấy hơi vàng là bỏ ra, đảo đều là xong. Ko nên để vàng quá vì khi ra ngoài đảo hành sẽ bị cháy do nhiệt vẫn nóng. Ko có lò thì bạn chiên hành phi cho giòn tan. Lấy phần dầu ăn thừa này trộn cùng hành lá.
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Rửa sạch rồi dùng nước nóng 80-90oC dội lên tu hài, để lại 1/2 vỏ tu hài để nướng & lấy hết bong bóng và phần màu nâu trên đầu tu hài, rửa sạch lần nữa. Bật lò 200oC hoặc dùng nồi chiên ko dầu nướng 7’ cho se mặt lại. Cho hành lá và lạc vào nướng thêm 1’ nữa.
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Cho ra đĩa và rắc hành phi vào, ăn nóng kèm tương ớt hoặc muối, tiêu, chanh.
Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

tu hài tươi sống muối Hành khô hành lá thái nhỏ

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Tu hài nướng mỡ hành Tu hài nướng mỡ hành
sao : Lavender
Kem dưa lưới ngon mê ly! Kem dưa lưới ngon mê ly!
sao : Lavender
Ba chỉ rang cháy cạnh Ba chỉ rang cháy cạnh
sao : Lavender
Pumpkin Waffles Pumpkin Waffles
sao : Lavender

Món ăn tương tự

Tu hài nướng mỡ hành

Tu hài nướng mỡ hành
Kem dưa lưới ngon mê ly!

Kem dưa lưới ngon mê ly!
Ba chỉ rang cháy cạnh

Ba chỉ rang cháy cạnh
Pumpkin Waffles

Pumpkin Waffles
Hokkaido Dome

Hokkaido Dome
Trà đậu đen giảm cân kiểu Nhật

Trà đậu đen giảm cân kiểu Nhật
Japanese Cotton Cheese Cake (JCC) - Bánh pho mai Nhật Bản

Japanese Cotton Cheese Cake (JCC) - Bánh pho mai Nhật Bản
Apple Pie

Apple Pie
Bánh nướng nhân trà xanh trứng mặn

Bánh nướng nhân trà xanh trứng mặn
Rượu mai quế lộ

Rượu mai quế lộ
Trứng vịt muối

Trứng vịt muối
Nước đường bánh nướng

Nước đường bánh nướng
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne